Bienestar

Así es como el vino tinto, el café y el chocolate califican en el medidor de salud


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Hemos llegado al punto en que nuestra respuesta pavloviana a las palabras "vino tinto", "chocolate" e "investigación" es un robo de ojos profundo. Dormir y café también.¿Cuál es el veredicto esta semana?Nos preguntamos cuándo aparecerá un nuevo estudio en nuestros feeds de Facebook. ¿Se consideran ideales siete horas de sueño o son siete horas y siete minutos? ¿Me matará esa cuarta taza de café o me hará vivir más? ¿El chocolate es bueno para mi corazón o no?

Es comprensible, dado que estamos constantemente bombardeados con nuevas investigaciones que parecen contradecirse perpetuamente. La información está tan sobrecargada que, sinceramente, la mejor estrategia parece centrarse solo en todos los supuestos beneficios, ignorar los malos y llamarlo un día. Pero, de nuevo, siendo las personas con mentalidad de salud que somos, existe ese instinto persistente de atravesar toda la oscuridad para llegar a la verdad.

Eso es exactamente lo que hicimos, para que no tenga que hacerlo. Aquí está el más actualizado, comprobado, no-B.S. Pros y contras de café, vino, sueño y más.

Café

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En estos días, el veredicto general parece estar a favor del café: los estudios han encontrado que reduce el riesgo de una variedad de dolencias que van desde cáncer, enfermedades cardíacas y dolor de espalda, lo creas o no. (Esto es, por supuesto, si evita los complementos cargados de calorías como la crema y el azúcar).

Los contras

Sin embargo, en exceso, la cafeína aún no es la mejor para la concentración (hola, nerviosismo) o la calidad del sueño. Un estudio de 2015 descubrió que realmente interfiere con nuestro ritmo circadiano, también conocida como nuestra tendencia natural a conciliar el sueño y despertarnos sintiéndonos renovados. "También crea hábito, por lo que esta escritora ha trabajado hasta cinco tazas al día (lo siento, ciencia)".

Su mejor opción es mantener un máximo diario de tres a cuatro tazas (idealmente menos), y para su mejor noche de sueño, trate de no consumir cafeína después del mediodía. (También tenga en cuenta que el descafeinado todavía tiene restos de cafeína).

Dormir

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La cantidad y la calidad son clave aquí. Los científicos se han reducido ocho horas como el verdadero punto ideal para una noche de sueño reparador (sin mencionar una mejor salud del corazón), aunque entre siete y nueve horas es un buen rango para disparar. Para su sueño más profundo, la investigación favorece un ambiente fresco, muy tranquilo y muy oscuro. Puedes subir aún más la apuesta durmiendo de acuerdo con tu ritmo circadiano; la aplicación gratuita Sleep Cycle® puede ayudarte con eso. (Solo asegúrate de configurar la aplicación mucho antes de acostarte, más sobre eso en un minuto).

Los contras

Después de una semana de trabajo agitada, a menudo parece que podríamos posponer durante días, pero eso no es sabio. Si bien los perjuicios de la privación del sueño son ampliamente conocidos, dormir demasiado conlleva su propio conjunto de riesgos para la salud. Un estudio reciente encontró que dormir más de nueve horas de forma regular puede aumentar su tasa de mortalidad hasta en un 44%, es decir, en comparación con solo un 9% de tener menos de siete años. Eso no quiere decir que dormir demasiado sea finalmente preferible : Puede tener un impacto negativo en su sistema inmunológico, cintura, digestión, visión y, por supuesto, su estado de ánimo.

Luego, está el hecho de que la mayoría de nosotros vemos nuestros dispositivos electrónicos como extensiones de nuestras extremidades. La luz azul emitida por nuestros teléfonos y computadoras puede deformar nuestro ritmo circadiano y nuestra capacidad natural para conciliar el sueño, por lo que es importante desconectar al menos un hora antes de acostarse.

Vino tinto

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La verdad es que muchos de los beneficios atribuidos al vino tinto, como prevenir enfermedades cardíacas y diabetes, no son necesariamente específicos del vino tinto, sino también otras formas de alcohol. Sin embargo, obtienes un impulso de antioxidantes con un vaso de vino oscuro.

Los contras

Probablemente haya visto estudios que afirman que el vino tinto puede hacer cualquier cosa, desde curar el cáncer para prevenir la demencia, pero aquí es donde las cosas se ponen turbias. Los estudios sobre estos temas son tan conflictivos en este punto que los científicos no pueden conformarse con una respuesta definitiva. Y, por supuesto, es importante recordar los riesgos que toma al tomar cualquier tipo de bebida alcohólica. También es bueno tener en cuenta el contenido de calorías y carbohidratos.

Chocolate negro

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Solo NECESITAMOS saber: В¿Podemos comer nuestro chocolate negro con buena conciencia?La investigación dice que es un ir, con moderación, por supuesto. (¡Lo tomaremos!) En realidad, es alimento para el cerebro, ya que comer un cuadrado de las cosas buenas puede alargar nuestra capacidad de atención y mejorar el estado de alerta. Además, su alto contenido de antioxidantes finalmente lo convierte en un superalimento embellecedor.

Los contras

El chocolate pierde muchos de sus beneficios cuando se procesa, y los azúcares agregados, la leche o el saborizante niegan esencialmente lo bueno. Moraleja de la historia: busque chocolate negro o cacao sin azúcar, y mantenga sus porciones pequeñas, incluso las cosas sin procesar tienen un alto contenido de grasas y calorías.